대평은 우수한 품질의 제품 생산을 위하여 엄격한 기준 하에 원자재를 선별, 관리하고 있으며
환경친화적인 생산 공정과 엄격한 품질관리로 고객의 요구에 부흥하기 위한 최선의 노력을 다하고 있습니다.
분리/정제를 위한 설비 액상 제품의 이물을 분리
원료와 효소를 반응하는 설비, 온수 순환 시스템을 이용한 안정적인 온도 유지
감압을 통한 저온 농축 설비, 감압/저온 농축으로 품질변화 최소화
고온에서 순간적으로 미생물을 살균하는 설비, 고점도 제품을 순간 고온 (123℃) 살균 가능
과립 또는 분말을 자동으로 포장을 하는 설비미생물 오염 방지. 다양한 무게(1Kg~20Kg)로 포장이 가능
액상을 과립 또는 분말로 건조하는 3대의 건조 설비 사용.
과립부터 분말까지 건조가능하며 마쇄기로 미립화 가능